Bieraccijnshuis, Grotekerkplein: Archief / literatuur

J. van Gils, Het gesloopt voormalig bieraccijnshuis te Rotterdam. In: Artikel in het bulletin NOB (nr. 6) sept. 1903, p. 225-227
W.J.L., Poelmans, Nieuwsberichten uit de Rotterdamsche Courant 1801-1813
E. Wiersum, Uit het Rotterdamsche Gildewezen, Rotterdam, 1928, p. 49-53
In centrale bibliotheek Rotterdam:
-Bundeltje van verzen, betrekkelijk de soupkokery te Rotterdam, geëndigd den 21 maart 1801 : ingezonden of voorgelezen, bij gelegenheid, dat commissarissen hunne werkzaamheden met een vriendenmaal besloten
1801
-Gedachten bij het eindigen van de uitdeeling der Rumfordsche soupe, aen de behoeftigen binnen Rotterdam, 1801
- Een centrale keuken te Rotterdam, in de winter van 1800-1801 : (29 December - 21 Maart) "de Rumfordsche soepkokerij". In: De Prins. - (10 november 1917), p. 222.